Vendido y entregado por:
ChedrauiContacto con la piel a 10 ° C durante 24 horas. Alcohólico fermentación con cepa de levadura seleccionada durante 7 días a 25 ° C. El vino se extrae de las lías de fermentación antes de la fermentación malo láctica. Envejecimiento en depósito durante 4 meses.