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ChedrauiEsta salsa hoisin de Lee Kum Kee con su consistencia densa y sabor concentrado a soya con matices de ajonjolí, especias y chiles es excelente para marinar barbacoas y añadir una nota dulce a los salteados. También se utiliza como aderezo para las aromáticas y crujientes tortas de pato, un marinado para costillas, que además se puede combinar con salsa de ajo y chile para cocinar el pollo dulcepicante Kung Pao.