Fideos de Arroz con Camarones

Sensaciones Selecto

35'

4 p

Fácil

¡Olvídate del calor! Prepara estos deliciosos fideos de arroz y acompáñalos con camarones en salsa Teriyaki, super fácil y práctico.

Ingredientes

200 gramos de fideos de arroz
2 cucharadas de aceite vegetal
½ tazas de cebolla en tiritas
2 cucharadas de jengibre finamente picado
1 cucharada de ajo finamente picado
¼ tazas de apio picado
1 ½ de tazas de camarón medianos y limpios, con rabo
1 cucharada de paprika
1 cucharadita de ralladura de limón
Un poco de pimienta al gusto
1 bolsa de Teriyaki Wok Eva® 420 g
¼ de tazas de chile cuaresmeño finamente picado
¼ de tazas de hoja de cilantro
Ramas de cilantro
Salsa macha al gusto, para acompañar

Instrucciones

1

En un bowl con agua caliente hidrata los fideos de arroz por al menos 5 minutos, recuerda que al momento de añadirlos al agua deberás removerlos para que se despeguen fácilmente unos de otros. Es importante no sobrepasar el tiempo. Una vez hidratados, escurre y enjuaga en agua fría con movimientos suaves. Reserva hasta su uso.

2

En un sartén profundo o wok caliente, vierte el aceite vegetal y sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que tengan un tono brillante. Añade el apio y el germen de soya, y mezcla. Incorpora los camarones, la paprika, la ralladura de limón, la pimienta, los vegetales del Teriyaki Wok Eva® y el chile cuaresmeño; agrega los fideos de arroz, el cilantro y vierte la salsa Teriyaki que incluye el Teriyaki Wok Eva®, cocina por 6 minutos más y retira del fuego.

3

Sirve y decora con una rama de cilantro. Acompaña con salsa macha.

Fideos de Arroz con Camarones

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