Vendido y entregado por:
ChedrauiLa chistorra es un tipo de embutido de origen navarro elaborado con carne picada fresca de cerdo. La chistorra se caracteriza por ser un embutido que suele curar en muy poco tiempo (se estabiliza solo durante 24 horas entre los 2 y 8°C), siendo además la carne embutida en tripa natural. Es más delgado que un chorizo, no llegando a sobrepasar un diámetro de entre 25 y 40cm de longitud. Es ideal para asar.