El Xilitol es un edulcorante 100% natural obtenido de diferentes vegetales, maderas y presente en muchos alimentos y frutos. Es uno de los edulcorantes más sanos y únicos que puedes encontrar. Su sabor y textura son muy similares a los del azúcar natural común, pero con 40% menos calorías y sin ninguno de los efectos secundarios de los azúcares refinados o los edulcorantes artificiales. Su uso es muy popular desde hace muchos años en Europa, Estados Unidos y ahora en México con Xyli Sweet.