De tipo continental y con ligeras influencias atlánticas. Los inviernos son bastante fríos y los veranos cálidos, pero hay que destacar la importante variación térmica entre el día y la noche, que contribuye a la maduración más lenta de la uva y permite obtener excelentes índices de acidez. En general se trata de terrenos sueltos, poco fértiles y con contenidos bastante altos de caliza. El mayor volumen de sedimentos está constituido por capas arenosas limosas o arcillosas. El viñedo se asienta en las lomas ínter fluviales y en los valles en la altitud que oscila entre los 700 y los 850 metros.