La uva roja sin semilla son las más adecuadas para aplicaciones crudas, se pueden usar en ensaladas de frutas, batidos, sorbetes y sándwiches, también se pueden asar en curry, tostar y untar sobre tostadas con quesos cremosos, o cocinar en salsas, ideales para hornear en tartas, pasteles, se combinan bien con carnes como salami, pollo y bistec.