El gusto por la cúrcuma es reciente en el mundo occidental, no obstante, se usa desde hace 3000 años como condimento, colorante y planta ayurvédica. Nuestra cúrcuma favorita proviene del Sri Lanka donde nuestros agricultores cosechan las raíces al final del verano y las dejan secar para que adquieran su radiante color naranja.
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