Tapas de new york con frambuesa y queso brie

Sensaciones Selecto

1h

1 p

Media

La perfecta combinación entre la frambuesa y nuestro corte de New York.

Ingredientes

New York 340g de Carnes ViBa
1 pza pan estilo europeo
1 pza queso brie
100g de frambuesa
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Papel Aluminio

Instrucciones

1

A nuestro queso Brie lo envolvemos en papel aluminio y va directamente a la parrilla por 2 a 3 minutos.

2

Rebanamos el pan y lo pasamos a fuego indirecto nuestro pan por 1 a 2 minutos.

3

Y salamos nuestro New York y lo pasamos al asador por 2 a 3 de cada lado para sellarlo.

4

Ponemos las frambuesas en el sartén con un poco de aceite de oliva por un par de minutos.

5

Juntamos los ingredientes, el queso brie lo rebanamos y lo montamos en el pan y agregamos la frambuesa.

6

Una vez reposado por un minuto nuestro corte fuera del asador, realizamos cortes muy delgados o laminas y se lo agregamos por encima a nuestras tapas.

Tapas de new york con frambuesa y queso brie

Sensaciones Selecto

Ingredientes

Instrucciones

Comparte