Rib eye a la mantequilla con romero

Sensaciones Selecto

35'

4 p

Media

Preparar un Rib Eye al sartén como todo un experto es fácil con esta receta, inténtalo y disfruta un Momento Selecto.

Ingredientes

800 gr de Rib Eye
Sal y pimienta al gusto
2 cdas de aceite de oliva puro
2 cdas de mantequilla
2 cdas de ajo en láminas
3 ramitas de romero

Para la guarnición

1 tza de papas cambray
1 tza de espárragos
1 cda de aceite de oliva puro
1 cda de mantequilla

Instrucciones

1

Sobre una tabla coloca el rib eye y sazona con sal y pimienta.

2

En un sartén a temperatura media agrega el Aceite de oliva puro, la mantequilla y cocina las papas por 10 minutos; Sazona con sal y pimienta. Añade los espárragos y cocina por 5 minutos más. Reserva.

3

Calienta un sartén a temperatura media, agrega el Aceite de oliva puro y cocina por 4 minutos por cada lado, agrega la mantequilla, el ajo, y el romero, baña el corte con la mezcla de mantequilla y especies y cocina los costados de la carne para tener una cocción uniforme.

4

Sirve la carne con las papas y los espárragos. Acompaña con pan. Disfruta.

Rib eye a la mantequilla con romero

Sensaciones Selecto

Ingredientes

Para la guarnición

Instrucciones

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