Gorgonzaola Cremy Belgiogioso es un queso suave azul. Elaborado con leche fresca de vaca, es artesanal y de 90 de maduración. Cada rueda de queso Gonrgonzaola Belgiogioso se frota con sal y perfora pequeños agujeros en la corteza del queso, permitiendo que el aire penetre, facilitando el crecimiento de moho azul beneficioso. Este cuidado y artesanía crea un sabor excepcional con una textura cremosa.