Ensalada de pollo con Ensalada Toscana Eva

Sensaciones Selecto

25'

2 p

Fácil

Deléitate con esta sencilla ensalada de pollo empanizado con ensalada Toscana y sorprende a tu persona favorita.

Ingredientes

1 bolsa de Ensalada Toscana Eva
2 piezas de pechuga de pollo limpias y sin hueso
Sal
Pimienta
Harina para empanizar
Huevo batido para empanizar
Aceite en aerosol
1 mango cortado en cubos grandes
1 aguacate cortado en cubos grandes
½ taza de jitomate cherry de colores en mitades

Instrucciones

1

Abre la bolsa de Ensalada Toscana Eva® y coloca los frutos secos en un bowl. Reserva el resto del contenido.

2

Sazona el pollo con sal y pimienta por ambos lados. Empaniza pasando por harina, huevo y los frutos secos que reservaste con anterioridad.

3

Cocina el pollo por 15 minutos en un sartén con un poco de aceite en aerosol, hasta que esté cocido por completo. Retira y corta en tiras, reserva.

4

Coloca el contenido restante de la Ensalada Toscana Eva® en un tazón, acomoda las tiras de pollo, el mango, el aguacate, los jitomates y baña con la vinagreta de vino blanco. Disfruta.

Ensalada de pollo con Ensalada Toscana Eva

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