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ChedrauiSe ha comprobado que la canela ayuda a reducir el nivel de colesterol y, por lo tanto, su uso frecuente podria prevenir problemas cardíacos y arteriosclerosis. También se ha demostrado que el consumo regular de canela ayuda a estimular las funciones cerebrales, sobre todo en adultos mayores.Una o dos cucharadas diarias son recomendadas.