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ChedrauiBrandy Azteca de Oro realiza su añejamiento en barricas de roble blanco tostadas. De color ámbar obscuro con destellos dorados intensidad alta con notas de madera tostada, frutos secos como nuez, almendra y ciruela así como notas de caramelo y ligeras notas frutales en el fondo especiadas. Utiliza el sistema jerezano de añejamiento conocido como Criaderas y Soleras, distintivo de la Casa Pedro Domecq que con el transcurrir del tiempo y el paciente añejamiento, han dado un producto de la más alta calidad.