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Tostadas de tinga

Recetas Chedraui

2h

4 p

Fácil

Para las fiestas familiares, las reuniones con amigos o el antojo del día, estas tostadas de tinga son parte tradicional de la cocina mexicana. Sencillas y súper económicas.

Ingredientes

Instrucciones

1

Licúa el jitomate con el ajo y agua. Reserva.

2

Acitrona la cebolla. Añade el orégano y la hoja de laurel. Cocina por 5 minutos.

3

Agrega la pechuga de pollo y mezcla.

4

Vierte el puré de tomate y salpimienta.

5

Añade el chipotle y cocina por 15 minutos. Rectifica sazón.

6

Unta las tostadas con los frijoles, agrega la tinga, lechuga, la crema, queso y un poco de salsa.

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