Queso suizo de pasta dura de 4 a 7 meses de maduración. Elaborado de leche cruda de vaca Suiza. El emmental es originario de los Alpes suizos, cuenta con denominación de origen, elaborado con leche de vacas suizas que pastan libre por la pradera, con un sabor suave y a nuez. Este queso te encantará con ojuelos