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ChedrauiEs un bloque de sal pura, extraída de las montañas del Himalaya, rica en minerales. Su color rosado es debido a su alto contenido de hierro. Esta placa se usa para cocinar ya que tiene la capacidad de propagar el calor como si se tratase de una plancha de hierro y de dar el punto justo de sal a los alimentos que se cocinan en ellas, ya sea a temperatura ambiente o temperaturas elevadas arriba de 470 °C.