Pechuga La Higuera Gourmet por Kg Pechuga La Higuera Gourmet por Kg

Es un jamón elaborado con pechuga, un producto saludable que obedece a las tendencias actuales. Lo ahumamos, para darle un sabor muy fino y delicado, tiene una cubierta de caramelo por lo que su aspecto externo es oscuro. La condimentación es suave, el sabor a humo es delicado y combina perfectamente con el dulzor del caramelo, la costra del ahumado es muy ligera por lo que tiene gran aceptación aún para los niños. Internamente es de color rosa pálido, derivado de la curación. Es bajo en sales, grasa y colesterol, por lo que es el jamón recomendado para personas delicadas de salud o con cuidados especiales