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Lasaña

Recetas Chedraui

2h

4 p

Fácil

Para los amantes de la pasta, nada como disfrutar de una deliciosa lasaña con carne molida. Al más puro estilo de Italia.

Ingredientes

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 200 °C.

2

Calienta el aceite en una sartén y dora la carne. Salpimienta y retira, reserva.

3

Añade la cebolla y el ajo. Acitrona por varios minutos.

4

Agrega la zanahoria y el apio. Cocina por 5 minutos.

5

Añade el jitomate y cocina por 5 minutos. Regresa la carne y añade las hojas de laurel.

6

Vierte el vino tinto y el caldo de res. Salpimienta y cocina por 25 minutos o hasta que la carne esté cocida y la salsa haya espesado.

7

Agrega un poco de salsa en la base de un refractario.

8

Acomoda una capa de la pasta y vierte un poco más de salsa. Agrega los quesos.

9

Forma varias capas con el mismo procedimiento, hasta llegar al borde del refractario.

10

Cubre la última capa con salsa de carne y los quesos.

11

Tapa con aluminio y hornea a 180 ºC por 30 minutos, hasta que esté burbujeante y dorada. Espolvorea un poco de perejil y sirve caliente.

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