Es muy saludable porque es una de las legumbres con menos contenido de grasa (ideal para las dietas ricas en protei?nas y minerales); tiene un bajo contenido de azu?car (perfecto para las personas diabe?ticas) y destaca por su alto contenido de fibra, adema?s, es rico en calcio y potasio, asi? como en antioxidantes que ayudan a reducir los problemas del corazo?n.