Los filetes de pescado deben manipularse con mucho cuidado al cocinarlos en un asador. La amplia cabeza de la Espátula Premium permite sujetar un filete entero y darle la vuelta con delicadeza para que todo siga en su lugar y cada lado se ase con la misma perfección que el otro. Esta espátula es tan resistente que puede levantar también grandes trozos de carne asada fácilmente.