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Calabacitas rellenas de atún con queso

Recetas Chedraui

1h

4 p

Fácil

¿Sin ideas para cocinar en cuaresma? Disfruta de estas deliciosas calabacitas rellenas de atún que le darán un toque diferente a tu día a día.

Ingredientes

Para servir

  • Arroz blanco

Instrucciones

1

Mezcla en un tazón los granos de elote, los champiñones, la crema, la salsa de chipotle, la mitad del queso, el atún y la pulpa de la calabacita. Sazona al gusto con ajo en polvo, cebolla, sal y pimienta.

2

Rellena las calabacitas con esta mezcla y coloca en una charola para horno. Hornea a 180ºC por 15 minutos o hasta que el queso se derrita por completo.

3

Sirve acompañado de arroz blanco.

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