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ChedrauiTambién conocida como avena irlandesa, la avena orgánica de corte afilado está hecha de granos enteros altos en proteína y fibra tostados en un horno llamado kiln y posteriormente cortados en trocitos usando un molino de acero. Aunque requiere de un mayor tiempo de cocción, creemos que su espesa y cremosa textura la convierten en un indispensable del desayuno.