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$287.00
Protos Verdejo destaca por ser un vino muy fresco, alegre y expresivo en nariz. Muy equilibrado en boca por su crianza sobre lías.
Características Importantes
- Olor: Alegres y expresivos aromas frutales de intensidad media-alta. Destacan los tropicales frescos como la piña y las notas cítricas, junto a fruta blanca (manzana), y los matices herbáceos (hinojo), típicos de la variedad Verdejo.
- Sabor: Sorprendente entrada en boca que une la frescura y acidez natural con la redondez, el cuerpo y la estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Su gran equilibrio se traduce en un vino completamente redondo con acidez moderada y alcohol en completo balance. Larga persistencia en boca que deja un grato recuerdo de notas tropicales con un ligero matiz floral. Marcada tipicidad Verdejo.
- Vista: Color amarillo paja con matices verdosos y reflejos plateados, que indican juventud. Muy limpio y brillante.
- Maridaje: Pescados, aves, ceviches, sushi, arroces con mariscos, paella, pasta, comida asiática, ensaldas y quesos frescos. Buena armonía con salsas verdes ligeramente picantes. También como aperitivo.
- Tipo de uva: Verdejo
- Graduación de Alcohol: 13%
- Origen: Ribera del Duero / España
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