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Protos 27 destaca por ser un vino de alta expresión y mucha personalidad. Enología de corte moderno. Viñedos mayores a 50 años cultivados a 850 msnm. 16 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella. Su etiqueta es una réplica de la primer etiqueta de la DO Ribera del Duero.
Marca | Protos |
Protos 27 destaca por su elegancia, su distinguida personalidad y su buena relación precio-calidad. Viñedos de 50 años. Rendimiento de 2,500 kg/Ha. Vendimia manual en pequeñas canastas de 20 kgs. Maceración pre-fermentativa en frío. Fermentación y maceración a 25ºC en pequeños depósitos de acero inoxidable de 12,000 kgs. 16 meses en barricas de roble francés, donde previamente realizó la maloláctica. 12 meses en botella.
Coupage | Varietal |
Tipo de uva | Tempranillo |
Sabor | Es Un Vino Muy Equilibrado Y Fácil De Beber, Con Taninos Redondos, Suaves Notas Lácteas Y Un Final Largo Y Muy Agradable. Destaca Por Tener Una Marcada Personalidad Muy Propia. |
Apariencia | Rojo Cereza |
Olor | Elegantes Aromas De Fruta Negra Madura Y Un Toque Fresco Y Muy Original. Sus Finas Notas Lácteas, Junto Con Suaves Especias Y Sutiles Tostados, Hacen Que Sea Un Vino Muy Expresivo Y De Gran Personalidad. |
Maridaje | Maridaje: Amplio espectro de maridaje. Salsas cremosas y con base de mantequilla. Comida especiada, pastas, carnes, aves y casi todo tipo de quesos. |
Recomendaciones de uso | Servir a 17° |
Grados de alcohol | 14.5 |
Elaboración | Crianza |
Tamaño de botella | 750ml |
Productor | Bodegas Protos |
Certificaciones | 95 Puntos Guía Peñín. 92 Puntos James Suckling. 93 Puntos Tim Atkin. 92 Puntos Ultimate Wine Challenge. Medalla de Oro en Berliner Wein Trophy. |
País de origen | España |
Ancho del producto | 7.7cm |
Largo del producto | 7.7cm |
Peso del producto | 1.31kg |
Altura del producto | 30cm |
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