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Jamón La Higuera tipo York por Kg
UPC 2500050

$187.00 / Kg

Descripción

Es un jamón fino elaborado 100% con los mejores músculos de las piernas traseras del cerdo seleccionadas y desgrasadas es un jamón jugoso y con sabor completamente natural.

Características Importantes

  • Fino mas de 16% de proteína
  • Alta fuente de proteína
  • Rebanada grande
  • Sin proteína añadida
  • Sin fécula
Tipo Jamón
Marca La Higuera

Es un jamón fino elaborado 100% con los mejores músculos de las piernas traseras del cerdo seleccionadas y desgrasadas: se curan al vacío por inmersión en salmuera y se dejan reposar para su completa y uniforme curación. Se empaca al vacío en una funda de cocimiento, para después cocerla lentamente, de manera que quede un jamón jugoso y con sabor completamente natural. Su aspecto es rosa exterior e interiormente y la rebanada tiene un color rosa muy uniforme. Ligero en grasa y con un sabor 100% natural es un jamón ideal para hacerlo al horno con piña, envinarlo o para disfrutarse sólo.