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Queso Maasdam Cuña Kroon kg
UPC 2507448

$509.50 / Kg

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Descripción

El Queso Maasdam tiene un proceso de maduración especial que le confiere su caracteristico y delicioso sabor, además de sus famosos "ojos". Este queso es muy versátil ya que es perfecto para hacer fondue, en rebanadas para sándwiches o gratinado en focaccias.

Características Importantes

  • Sabor ligeramente dulce
  • Excelente para hacer fondue
  • Debido a su textura tan suave, es empleado en preparaciones dulces y saladas
Tipo Queso
Marca Corona

El queso maasdam es un queso de los Países Bajos elaborado al estilo de los quesos suizos. ​Se trata de un queso elaborado con leche de vaca. Es un queso que en la fermentación proporciona unas pequeñas cavidades, ​debidas a la acción de la bacteria Propionibacterium freudenreichii. ​En algunas ocasiones se recubre de cera y da una apariencia muy similar al gouda.

Otras características
Especialización Queso Holandes