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Queso SwissValey Emmental Kg
UPC 2507425

$328.49 / Kg

Descripción

El emmental es un queso suizo, parecido al queso gruyer, elaborado exclusivamente con leche de vaca y que se reconoce fácilmente por sus agujeros. Es un queso semi-duro, la corteza es de color amarillo y la pasta de color marfil a amarillo pálido. Cuando se aprieta la corteza se puede sentir un sabor similar al vino.

Características Importantes

  • Exquisita textura de sabor suave
  • Esencial para elaboración de fondue, baguettes y cualquier gratinado.
  • Su aroma es fuerte, y el sabor tiene una acidez que estimula al paladar.
Tipo Queso
Marca Swiss Valley

Se distinguen por un sabor único y cremoso, calidad indiscutible y una gran variedad de sabores. Ideal para usar como ingrediente en cualquier platillo caliente o frío, el sabor que cada queso te dará resaltará cualquier preparación. El Queso Suizo tiene un sabor suave como a nuez, se suele consumir frío en trozos o en láminas. También es excelente como ingrediente en la cocina caliente. La característica más típica de son sus agujeros. Son del tamaño de cerezas y nueces y se forman durante el proceso de maduración.